要说起这桑葚，自古以来就被很多人喜爱，在两千多年前，就被列为是贡品，乃至皇帝御用的补品存在。说桑葚是养生之果，是有理有据的，因为桑葚具有滋阴补血、延缓衰老等作用。

对于食用桑葚，你要记住买回来的新鲜桑葚，可以用清水洗干净后直接食用，这是最简单方便的食用方法。但是因为桑葚的表皮很薄，所以千万别重重往桌上一撂就走了，因为桑葚的表皮是很薄，要轻拿轻放，一面表皮磨破导致营养流失。而清洗后的桑葚很容易变质长毛，所以要吃的时候洗一些就可以了，不够继续洗，最好做到吃多少洗多少。

如果家中有贫血的患者，可以尝试着熬桑葚粥给他喝。调料是新鲜的桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米紫米各25克，熬成粥状就可以了。但是要注意的是，熬制桑葚粥的时候，切记不可用铁锅。如果家中有少年白发，经期中的女性，大病后身体虚弱的人，也可以熬一些桑葚粥给他们喝，对身体这些状况有缓解效果和治疗效果的。