许多人非常喜欢吃桑葚，因为它果实内含多种对人体有益的物质，对一些疾病也有非常好的治疗作用，懂得享受的朋友，会将桑葚做成桑葚酱，下面我就来说一下桑葚酱的具体做法。

首先要准备好所有的原材料，包括六百克的桑葚、两克的养心草、三百克的甜菊叶和三百克的麦芽糖，准备完之后先把桑葚洗干净，然后除去附在桑葚上的杂物和水分，但是记住桑葚的粳不要拔除，接着把水倒入锅中煮沸，再加入甜菊叶继续煮上十分钟，直到水剩下一半的时候，捞除甜菊叶，再加入麦芽糖拌煮到溶化，接着加入桑葚用小火煮，记住熬煮的时候要时常用木勺搅拌一下，免得被烧焦了，而且在煮的过程中要经常将浮沫捞除，用小火慢慢煮到桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状就可以熄火了，装瓶放凉后冷藏保存，就可以食用了。

看了上面的资料，是不是觉得做桑葚酱非常简单呢，那就赶紧行动吧，做出营养美味的桑葚酱。