自制美味果酒 桑葚酒的做法及功效介绍

人气 3407   2012-8-25 15:39

营养丰富的桑葚,不仅可以干吃,做成桑葚酱,开始你是否知道用桑葚浸酒不仅醇香可口,而且还有补益强壮之功效呢?下面就让我来告诉大家如何用桑葚浸泡美酒吧。

桑葚浸酒有好几种方法,今天就介绍一种对老年人身体有益的简单方法,首先是将桑葚用清水洗干净,然后再放入玉米淀粉,因为玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用,用凉水浸泡,十分钟之后再拿出来洗干净,接着就将洗干净的桑葚,放在阴凉处晾干,然后就可以泡酒了,最好是用五十度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚,如果用绍兴黄酒的话,则是一斤黄酒用半斤的桑葚,泡上一个月,就大功告成了。此酒不仅可以补充胃液的缺乏,还能促进消化,对治疗头晕目眩、耳鸣心悸、贫血、动脉硬化和大便干结有很好的功效。

此酒不宜多饮,每天早晚各一小杯就可以了,也可以与吃饭时同饮,但是脾胃虚寒、大便稀溏的人最好是不要饮用,以免造成身体的不适。

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