桑葚的营养价值高而且酸甜可口

人气 1663   2012-8-23 17:25

桑葚是人们喜欢的一种水果,它在天然的环境里生长,所以农人常常采摘桑葚来吃。

新疆是盛产桑葚的地方,桑葚一般六七月成熟,它味道酸中有甜,甜中带酸,好吃又解渴。

据营养专家表示,桑葚中丰富的花青素能降低血糖和脂肪,延缓衰老,预防癌症,特别是针对一些老年疾病,有很好的预防或治疗作用。同时,花青素还能令皮肤更加光滑而有弹性,是年轻女性的美容保健品。桑葚营养价值高,不仅仅是具有丰富的花青素,它还有维生素、氨基酸、胡萝卜素,活性蛋白等一些营养成分,所以,桑葚是非常好的保健品和营养品。

我们在市场上购买桑葚时候,需要观察桑葚的颜色。桑葚有紫黑色和青白色两种,紫黑色的桑葚要比青白色的桑葚营养价值要高,所以尽量挑选哪种黑中透亮,个头大,紫黑色的桑葚。另外,没有成熟的桑葚千万不要食用,小孩子也不能食用大量的桑葚,但可以适量的吃点。

总而言之,桑葚是营养价值非常高的水果,平时,我们在吃主食之外,还应该多吃桑葚,补充主食不能提供给我们的营养。这样,身体营养才能达到平衡,才更有利于身体的健康发展。

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