清洗桑葚最好用流动的自来水清洗

人气 12162   2012-4-29 16:25

桑葚的不仅美味而且营养价值很高,夏天吃桑葚还能解暑。虽然桑葚如此好吃,但最好还是不要直接吃。因为桑葚在夏季成熟,这个季节万物繁殖,各种细菌也滋生的很快,而且桑葚的含糖量高这样也更容易招虫,所以也会在成熟之前打适当的农药杀虫,因此桑葚最好洗干净之后再吃。

因为桑葚的皮比较的薄,所以洗起来也很困难,要把桑葚洗干净还是得费一番功夫的,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑葚也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,注意千万不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

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