儿童吃桑葚可以改善智力发育

人气 14964   2012-4-20 01:06

儿童来说,现已公认,不少儿童由于锰和锌的缺乏,造成智力发育迟缓,从而伴随学习能力降低,迟钝和嗜睡。而天然果实桑葚中含有丰富的锰,对纠正智力降低有重大意义。

在《本草纲目》中提到桑葚子“令人聪明”,这与现代人认识桑葚具有开发智力功效,古今不谋而合。现代儿童表现有缺锌的状况众所周知。缺锌不仅影响正常的食欲,也影响智力。中药白术含有丰富的锌,用桑葚配合白术食用,确有功效。 锰对 心血管系统具有保护作用,因此,患有心血管疾病的老年人不妨经常吃一点。

桑葚粥是很好的食疗方,制作方法是:每次取干桑葚30 ~60克(鲜品60 ~90克),糯米60 克,煮成粥,加冰糖适量即可。凡老年人肝肾不足,阴血两虚时,出现头晕目眩,视力减弱,耳聋耳鸣,腰膝酸软,须发早百,以及肠燥便秘等症, 均可选用。 桑葚粥属于补益粥,可以随意经常食用,也可5~7 天一疗程,每天分两次空腹温热食用。但是脾虚腹泻便溏时,勿用为好。

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