桑叶冻糕的做法

人气 7306   2012-4-19 10:27

材料
主料:桑叶茶5克,琼脂5克,细糖150克。

桑叶冻糕.jpg

桑叶冻糕.jpg

做法
1、用600克热开水冲泡桑叶茶,滤出茶汤;向茶汤中加入琼脂一起蒸,蒸至琼脂完全溶化后,再加入细糖调匀。将茶汤倒入模型杯,置电冰箱内冻结后取出,倒扣至小盘即可食用。
2、食用时,可加奶球雪糕及车厘子等,口感更佳。

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