桑果面包的做法

人气 5101   2012-4-12 09:57

材料

高筋面粉500克.,牛奶200毫升,白糖100克,发酵粉1克,食用盐1克,鸡蛋2个,桑果30粒,橄榄油三大勺

桑果面包.jpg

桑果面包.jpg

做法

1.除橄榄油与桑果外全部混合放面包机混合搅拌.

2.桑果.

3.面包机第二次启动时放入橄榄油与桑果.

4.拉出筋膜时面包就算成功了一半.随后发酵,

5.发酵好后整形.

6.忙到看电视就简单点.不做花样了.

7.再划上几刀.做第二次松弛后,晒一些干粉在表面.烤箱180度预热后放入面团.烤箱壁喷一些水,防治面包烤得过干.

8.烤箱180度,15分钟出炉.因没刷蛋液,表面有点点糊,但不影响,还觉得有点香香的.

9.切开装盘.上桌.

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