首先将一部分桑葚倒入容器中,再把红糖均匀地撒在桑葚上,然后放入第二层桑葚,加入红糖,以此类推,直到把容器盛满为至。他特别嘱咐,“必须保证最上面一层是红糖”,最后用宣纸平铺于容器口封牢。他说,10天～15天后,把宣纸取下,去掉容器中的漂浮物,便成为可直接饮用的桑果汁饮料了,这种自制饮品存放冰箱中可保存一年。

近年来,桑树的价值进一步显现,用途更加广泛。据悉,全国桑产品已超过100种,不仅有鲜食桑、桑饲料、桑葚汁、桑葚醋、桑葚酵素、桑葚酒、雄蚕蛾保健酒及桑叶桑葚保健品、桑食用菌、桑蜗牛,还有丝绒围巾、蚕丝被和服装。全国从事桑产业的企业目前已超过100家。